Inköpslista, utrensningsdagar

Matinköpen för utrensningsdagarna har varit som följer:
Gul lök
Paprika
Stjälkselleri
Tomater
Vitkål
(ovan nämnda blir en jättegod soppa)
Frukt
Torkad frukt utan socker o svavel o sånt... Rena produkter alltså!

Idag var vi på liten tripp utan att vi hade hunnit förbereda för matsäck.
Då blev det stopp vid en affär och det köptes gurka, tomater, morotsjuice och en grönsaksjuice främst bestående av tomater.

Såhär långt känns utrensningen bra.
Eventuellt kommer syster  köra fler dagar strikt än vad jag gör, då vi är olika kroppstyper och jag reagerar snabbare än hon gör (expertuttalande).
Jag kommer därför troligen lägga till annan föda tidigare än vad hennes schema är.

Nyttiga November fortsätter!

Nyttigt besök

Nu har jag röjt och fixat ännu mer i stugan under veckan.
För att få plats med syster och hennes 16-månaders son som flyttade in här idag.
Hur länge de stannar beror på hur det går för oss med sömn och annat.
Två vuxna, två barn och två hundar på tjugo icke-minimalistiska kvadrat där det även pågår renovering...
...har jag nämt att jag gillar utmaningar?!

Jag och syster ska tillsammans dra igång en utrensningsdiet imorgon.
Ikväll handlade jag inför morgondagen.
Och det var riktigt roligt och uppfriskande att handla!
Att veta exakt vad man ska ha, bara det liksom!
Och att bara rada upp nyttigheter på kassabandet, det kändes bra!
Nu är hela mitt köksbord fyllt med frukt och grönsaker.
Ser fram emot helgen!

Ekonomisk rapport

November är ingen snålmånad...
Jag har både beställt fågelmat och skolfoton, bunkrat mat, köpt ett par klädesplagg till dottern och några mindre renoverings-räkningar har trillat in.

Men så har jag också sålt saker för 800, egentillverkat för 500 och fått burkar som vi pantat och det blev 37:-

Så sammantaget ser månaden ganska bra ut.
Kommer överföra 7000 kr av lönen till skuldfrikontot och totala summan kommer då uppnå 90.000

Wow! Nittotusen kronor!
Känns lite overkligt!
För bara något år sedan var 40.000 en gigantisk summa och i dagsläget tänker jag: det saknas bara 40tusen för att bli av med min största skuld.
Känns bra, känns bra!! :)

Och inte att glömma... 40.000 är redan avbetalt på den stora skulden i år.

Sitter här och tänker och räknar...
Blir mer och mer sugen att köra snålmånad i december igen!!

N.N. Sammanfattning v1 (9dagar)

Sömn:
Lägga mig 21:30 - 5/9 (mål 5/9)
Stiga upp runt 6-tiden - 7/9 (mål 9/9)
Den gånga helgen vaknade jag vid sex men orkade mig inte upp förrän vid åtta-snåret.
Ligga på spikmatta - 4/9 (mål 4-5/9)
Göra kvälls-avslappningsövningar 7/9 (mål 9/9)
Yoga - har jag ej kommit igång med p.g.a. platsbrist, då jag börjat bygga/renovera lite inne igen och det medför kaos i hela stugan...

Värk:
Göra avslappningsövningar - har jag gjort morgon och/eller kväll + någon enstaka gång mitt på dagen. 15 ggr på 9 dgr.
Äta obefintligt med spannmål, främst vete - FAIL...!
Yoga - bättre lycka vecka två.
Spikmattan - har endast varit ett kvällanöje = 4ggr på nio dagar.

Harmoni:
Homeopatdroppar - tagit 2 ggr/dag. Någon enstaka dag 3ggr.
Yoga - ja, ni vet.
Röja/rensa/surdegar/avsluta projekt - Jag har avslutat flera påbörjade projekt, några surdegar och rensat ut ett fåtal grejer.
Har även varit på två behandlingar som ska hjälpa kroppen att lugna ner och komma i balans.

Mat:
Här har det gått sisådär. Eller nej, inte ens så bra....
Kalorierna har flödat och bestått av fel slag, så jag får vara glad att det åtminstone inte visar plus på vågen!
Ny vecka, nya tag! :)

Tillägg:
Fick ju en fitbit i present och har nu varit igång med den några dagar.
Vanliga vardagar ligger jag något över 10.000 steg/dag, då jag har ett rörligt jobb. Medans jag i helgen fått "kämpa" lite för att nå lika långt.

Morotskaka, Fitbit och Klirr

Ett av mina mål för denna månaden är att prova minst ett nytt paleo-recept i veckan.
Idag bakade jag botten till denna MOROTSKAKA och den blev jättegod.
Kanske hinns den ätas upp innan glasyren blir färdig att bredas ut.
Förra helgen gjorde jag KOKOSSMÖR som är en av ingredienserna i glasyren,
men det smöret var nu för hårt (jag har det visst för kallt hemma...) för att kunna användas direkt.

Jag har här i dagarna fått en FITBIT.
Ett armband som räknar steg, hur långt man går, hur många minuter man är aktiv, antal kalorier man bränner, ger info om hur man sover mm.
Man kan ha den som ljudlös väckarklocka.
Och vill man föra matdagbok så går det.
Och en massa annat...
Så kollar man (och skriver in en del av) uppgifterna via telefon eller dator.
Återstår att se om jag tycker detta är en bra present eller inte.
Lite nyfiken på min sömn är jag i alla fall!

Någon här som har erfarenhet av Fitbit?

Så har jag sålt av några ägodelar och det blev 800 kr in.
Det går åt rätt håll, både med ekonomin och utrensandet!

Jag+Vetemjöl=Ledvärk

Äter jag för mycket vetemjöl så får jag ledvärk.
Vilket är ett tydligt tecken på att jag bör utesluta det livsmedlet ur kosten.
Vilket är lättare sagt än gjort...

Mitt eget hem är i det närmsta spannmålsfritt, efter att ha jobbat på det i många år.
Pastan var det som åkte ut först. De första åren kunde jag känna ett sug efter det ibland. Spagetti och köttfärssås. Eller snabbmakaroner med chilisås.
Men det är längesedan nu.

Nästa sak som strök på foten, och som jag inte längre saknar, är vanligt bröd. Tycker inte det är gott nuförtiden.
Men bullar och kakor av rätta slaget kan jag fortfarande falla dit på...

Idag är ett sånt tillfälle när vi har möte och ena deltagaren är bagare och har ofta med sig en påse eller två...
Då gäller det för mig att komma dit väldigt mätt och bara ta en kopp te.
Eller att jag har med mig något, för mig, mer ätbart.
Därför har jag idag bakat väldigt enkla och goda Paleofrallor som får bli kvällens fikabröd.

Många ifrågasätter om det inte är väldigt dyrt att baka sånt.
Ofta hävdar de till och med att de själva inte har råd att äta så, utan att ha provat...
Men jag ligger defenitivt inte över normala kostnader för mat.
Och mycket tror jag det handlar om att exempelvis mandelmjöl är mer mättande än vetemjöl.
Man äter därför inte samma mängder och priset blir inte så långt ifrån varandra som det först ser ut.

För egen del köper jag gärna dyrare mat, om jag samtidigt kan hålla mig frisk!

NN - Mål och vägen dit

Nu har jag tänkt igenom vilka mål jag har för denna månaden och hur jag ska nå dit.

Mål:
Bättre sömn
Mindre värk
Känna harmoni
Bättre matrutiner

Sömn:
Gå och lägga mig senast 21:30 minst hälften av kvällarna.
Stiga upp runt sextiden på morgnarna.
Inta honung och muskotnöt 30 minuter före sänggående.
Ligga på spikmattan några kvällar i veckan.
Göra avslappningsövning, helst varje kväll.
Komma igång med yoga (hemma-video)

Värk:
Göra avslappningsövningar
Äta obefintligt med spannmål, främst vete.
Komma igång med yoga.
Spikmattan.

Harmoni:
Ta homeopatdropparna, helst tre gånger/dag.
Yogan.
Fortsätta röja och rensa hemma.
Beta av surdegar.
Avsluta påbörjade projekt.

Mat:
Efter hälsokonsultationen jag var på i oktober, fick jag en del råd som jag lägger till pö om pö i vardagen och flera av dem handlar om maten.

Äta mindre griskött- ätes redan obefintligt så här finns inte så mycket att göra.
Äta mindre nötkött - äter jag heller inte så mycket utav, men mer än från gris. Kommer dra ned något.
Äta mindre (ko)mejeriprodukter - ingen storkonsument här heller, men stundvis äter jag lite mer. Kommer nog bara äta det ibland när det bjuds i mat.
Äta mindre (ko)ost - periodvis knaprar jag ost som godis, som mellanmål, till maten, efter maten... Här finns det att jobba på! Börjar kika efter alternativ. Fetaost av får/get köper jag sedan tidigare. Och nu hittade jag en vit hårdost av getmjölk som jag tyckte var god.
Äta varm mat - här får jag tänka om! Har gärna (av lathet?!) ätit kalla rester tidigare, men nu har jag börjat värma upp dem.
Jag ska också jobba med att få in bättre rutiner med maten - äta 3-4 ordentliga mål per dag och minimera småätandet.
Jag vill även dra ned på sockerkonsumtionen under längre tid - den rör sig annars som en jojo upp och ned, ibland stannar den uppe väldigt länge och trixar och gör volter... *beroende-varning*

Jag har provat att äta PALEO-kost (stenålderskost) och mådde bra av det och vill därför få in mer sådan mat i mitt liv. Detta gör jag nu i november genom att prova minst ett nytt PALEO-recept i veckan.