Dag sjutton

Det blev en härlig tur i skogen idag.
Vi gick inte långt, jag å syster, men vi gick ganska länge.
Fann något att plocka nästan hela tiden.
Det blev sex sorters svamp.
Kantarell, trattkantarell, taggsvamp, röksvamp, KarlJohan och tegelsopp.

Så nu ligger massor av trattkantareller på tork.
Kantarellerna och taggsvamparna är förvällda i samma gryta.
Tegelsopparna tunt skivade, ligger också på tork - ska malas till krydda framöver.
Och röksvamparna hamnade tillsammans med en stor fin KarlJohan i en paj jag precis tog ur ugnen.

Det blev en paj tillslut, på rökt lax, gul lök, räkor, gräslök och svamp, toppat med riven ost och äggstanning.
Hoppas verkligen att den blev god!
Kändes spännande att göra den! :)

Kvar i skogen lämnades en hel del svamp, men två sorter sa vi att vi får gå ut och plocka en annan dag.
Blodriska och fårticka.
Tänkte läsa på om hur man kan använda dem.
Kanske någon av er har tips?